Dojrzewa 21 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, intensywny wiśniowy kolor, przeważające nuty czarnych jagód, śliwek i fig, słodkie taniny, uzupełniający aromat wanili, czekolady i tabaki. Idealne do wszelkich dań mięsnych, grilowanych, pasztetów i serów.